香港遊走咖啡館。來自台北的咖啡弄

一月 15, 2016 at 12:37 上午

蘇蘇愛台灣是眾所周知的事,蘇蘇更愛台灣的咖啡館也有很多朋友知道吧! 香濃的咖啡、美味的食物、舒適的環境,偶爾跟朋友在咖啡館聚聚、談談天、說說笑,或自己一個人嚐嚐咖啡、看看書,是何等寫意的事。 香港雖然地小人多,咖啡館大多總是人來人往,但是如果可以品嚐台灣的味道,台灣的風情,也是一件樂事。 好友知道蘇蘇愛台灣的咖啡館和美食,就帶蘇蘇來到香港非常著名來自台灣的咖啡弄吃地道的台灣小吃,真是太好了。 不過悄悄的告訴你們,這不是蘇蘇的第一次光臨呢! 來到台灣的咖啡館,怎可以沒有珍珠奶茶呢? 除了珍珠奶茶之外,還有珍珠抺茶,喜愛抺茶的朋友一定要試試啊! 鮮果茶一直都是蘇蘇至愛之一,咖啡弄用料豐富,味道剛剛好。    拿鐵咖啡 很漂亮的拿鐵啊!! 前面咖啡色的是糖棒,又好喝又好玩!! 鹽酥雞 台式著名小食,怎可以沒有它,咖啡弄的鹽酥雞還奉上薄荷葉,惹味配上一陣清香,口感有別於一般的。 咖喱牛腩配法國麵包 坦白說,沒想過在咖啡館也有牛腩,咖哩香濃,牛腩軟嫩度剛好,配法國麵包很不錯。 墨爾本龍蝦堡 這個高度推薦,蘇蘇每次去咖啡弄都會點的,無論在台北抑或香港的店都非常有水準。 蛋沙律三文治 一直以來,蘇蘇也是非常喜歡雞蛋沙律的,這個配上新鮮蔬菜,口感爽爽的,比肉類清新多呢。 草莓冰淇淋鬆餅 第一次去咖啡弄,蘇蘇就是衝著它而來,一直鬆餅抵抗不了這鬆餅的誘惑,如何好吃? 你試過就知道! ^^ 御茶之水棉花糖冰淇淋 好好玩的甜品, 一送上來的時候,你只看見一座棉花糖山,不知從何入手,好友教我們如何利用附上的抺茶糖醬,她一邊試著蘇蘇一邊驚叫,好得意呀!! 好好玩呀!!  當棉花糖融化了之後,原來是內有乾坤的,等著我們的,原來是又香又滑的冰淇淋。 下星期蘇蘇又要出走台灣啦!! 我會極力抽時間去本店再大吃一頓的!! ^^ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: 香港新浪 e-Ladies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 (手機Apps) ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk    

香港田舍家享受那居高臨下用餐的感覺

十月 5, 2014 at 9:26 上午

早前好友帶蘇蘇去了香港一日本爐端燒名店 Inakaya 田舍家午膳,希望蘇蘇感受一下在居高臨下姚望香港港口有山有水有天空的美景。 餐廳位於香港環球貿易廣場101樓,這個101的數字被設計成刀叉和碟子的圖案,很有心思呢!而且單是樓下升降機大堂就已經這麼漂亮,讓蘇蘇十分期待樓上的餐廳是如何光景。 升降機的速度很快,不消一會兒,我們就到達了101樓啦! 一出升降機就是餐廳門口!   因為這裡是高級餐廳,又有其他客人在場,所以不方便為餐廳環境拍照,怕影響了別人,所以餐廳環境欠奉啦!! 我們被安排了坐在落地玻璃窗旁,可惜那天天色被煙霧遮蓋,不過有騰雲駕霧之感!! ^^ 其實蘇蘇很怕選擇,所以每次點菜都是交給朋友,或者點套餐,不用想太多!! ^^ 這裡中午有套餐供應,蘇蘇選了鵝肝、活鮑魚及美國牛肉套餐,中午時份吃這些,是否有點過份, 哈哈!! 先來一點沙拉,蔬菜十分新鮮,十分爽脆,加上一點點開胃的沙拉油,為肚子迎接之後豐富的菜式作準備。 真的很喜歡吃煎鵝肝,不過年齡漸漸增長啦,間中吃一次就好! 蘇蘇也很喜歡吃海鮮,特別是貝類的更愛,這是由活鮑魚做成的菜,十分新鮮,口感適中,很好! 中 牛肉也是蘇蘇的至愛,特別是日本牛肉,薄切和厚切都同樣好吃,這份厚切牛肉粒配上甜甜酸酸的燒汁再加上伴碟的沙拉,好吃! 日式炒飯也做得很好,日本米果然是不同凡響,用來炒飯也很好吃,再配上江魚仔、雞蛋和蔥花,吃了一碗還想再吃啊! 麵豉湯不是我杯茶,我沒有喝呢!但我朋友很喜歡,讓她喝了。 現在流行健康飲食,吃飯怎可以沒有蔬菜,這份日式炒雜菜還有我很的菌類,甜甜的,油份又不多,很好吃! 在蘇蘇心目中,甜品是出外吃飯不可缺少的一環,剛才吃了這麼豐富的午膳,再吃這個日式冰淇淋,多了一份清新。 最後來一餐後飲品,慢慢的在回味剛才的美食,這份優閒,就是我的追求。 吃到這頓美味午餐的尾聲,煙霞開始消散,為這一頓居高臨下、遠望四方的午宴劃上了完滿的休止符。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續發放於中、港、澳三地多個人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Instagram: http://instagram.com/sososusanna 聯絡: sososusanna@gmail.com

香港中環的秘密花園 ~ THE GLASS HOUSE

九月 4, 2014 at 11:41 下午

坦白說,蘇蘇對於吃的,不一定貴價珍貴的食材、金碧輝煌的環境,其實只要乾淨衛生好吃的,就算在路邊攤我也會光顧的,如果有一間餐廳,食物和環境都能得我歡心,一星期去數次我也十分願意的。 很多有跟進我各個社交平台的朋友都知道我在澳門找到一間這樣的餐廳,但最近我在香港也同樣找到讓我歡喜的,超愛他們的創新手法烹調新派型格混國菜,更愛他們餐廳的環境。 先來看看他們的甜品,是否讓你垂涎三尺呢? ^^ THE GLASS HOUSE,餐廳如其名,是一間開揚的玻璃屋,它隱身在香港國際金融中心商場這個商業味頗重的地方內,蘇蘇第一次來到時十分驚喜,餐廳周圍是落地大玻璃,樓底非常高,環境十分開揚,室外那個露天茶座,如果天氣不是太炎熱或下雨,一定會是蘇蘇的至愛,這是繁忙生活中的一點小綠洲。 這裡有不少特色飲品選擇,包括不少餐酒及不同款式的 Cocktail,在這裡 Happy Hours 也是個不少的選擇。 食物方面,他們採用特選香草、全麥意大利麵、天然生長的肉類和有機水果和蔬菜,再以西方烹調的技術溶合亞洲風味。 那一天,蘇蘇試了一些,食物質素不錯,而且色香味俱全。 烤鵝肝伴酸子,熱情果,香橙果醬配香脆五榖多士 啤酒脆漿炸蝦伴青檸牛油果醬 酥炸青檸柳葉魚伴韓國泡菜沙律醬 炭燒香辣森巴雞翼 碳燒香茅雞腿肉 龍蝦,鵝肝星洲炒米伴西班牙火腿片 (特製咖哩) 泰式炒义燒、銀芽、豆腐乾手打墨汁麵配新鮮農場雞蛋   試過小食及主食之後,就來到蘇蘇最愛的甜品,單看賣相已經非常誘人。 忌廉金柚脆餅班戟卷伴香芋雪糕 糖果大爆險,雪糕,曲奇,軟糖脆米   這一款甜品好很好玩的,吃之前將有食物用旁邊的小石柱磨爛再撈起,無論是小朋友抑或是大朋友都會玩得開心。 黑朱古力冧酒圓肉心太軟伴雲呢嗱汁 (香草汁) 泰國米蕉黑蔗糖焦糖燉蛋 一直很喜歡用香蕉做的甜品,還要加上蘇蘇最愛的焦糖,它能成為蘇蘇最喜愛的甜品一定當之無愧。 THE GLASS HOUSE 地址: 香港中環國際金融中心4樓4009舖 電話: +852 2383 4008 ~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續發放於中、港、澳三地多個人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Instagram: http://instagram.com/sososusanna 聯絡: sososusanna@gmail.com  

香港沙田凱悅酒店燒烤晚餐

九月 2, 2014 at 12:42 上午

早前與好友於香港沙田凱悅酒店的池畔酒吧試了一個燒烤晚餐,食物不錯,環境也很好,當然室外一定沒有坐在冷氣房內那麼舒服,不過坐在這個都市綠洲裡,有著不一樣的放鬆感。 一坐下來,服務員先為我們送上「青檸雪芭配薑汁柚子」特飲一杯,蘇蘇最喜歡有檸檬和薑的飲品呢!! 在炎熱的夏天,看見這個冰涼無比的『冰鎮海鮮拼盤』真是眼前一亮,裡面有多款時令海鮮,包括新鮮大蜆、紅蟹、長腳蟹腳、鮮蝦、青口等等,再配以自家調製的醬汁及配料,真的讓蘇蘇食指大動。 另有10款顏色艷麗、健康開胃的沙律,包括『煙三文魚露筍沙律配檸檬橄欖油』、『有機鮮蕃茄沙律』、『海鮮茴香沙律配香橙油醋汁』等,每款均散發著獨特的熱帶氣息,還有蘇蘇喜歡的傳統凱撒沙律。   旁邊有一個燒烤爐,有專門的廚師幫我們烤製各款美食。 嗜肉的賓客絕不能錯過即叫即烤的肉類及海鮮。除肉汁豐腴的香草肉眼扒、滋味無比的烤老虎大蝦外、還有香煎三文魚扒、燒春雞、鱸魚柳、帶子以及各款小食,每一款皆讓人齒頰留香。 於烤爐旁亦有提供用料簡單卻惹味非常的蔬菜,如甜蜜爽口的『烤栗米』、『香炒意式青瓜及甜椒』及『百里香炒鮮菇』。 吃過晚飯後,怎可以沒有甜品為這豐富的晚宴劃上完美的句號。 每位賓客將可一次過品嘗包括5款自家製的甜品拼盤: 馳名滋潤的,『沙田蘋果批』、『檸檬芝士蛋糕』、『紫薯薑瑞士卷』、『朱古力法式小圓餅』及『芒果布丁』。此外,冰淇淋迷定必愛上滿載新鮮水果、滋味涼粉及紅莓醬的冰淇淋組合,這個句號真的非常完美。 香港沙田凱悅酒店池畔酒吧燒烤自助晚餐 星期六、日、公眾假期及其前夕 時間:  黃昏6時至晚上10時 價格:  成人 HK$468; 小童 HK$234(附設10%服務費) **因為是露天關係,需視乎天氣情況而定。 ~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續發放於中、港、澳三地多個人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Instagram: http://instagram.com/sososusanna 聯絡: sososusanna@gmail.com

香港: 吃得出的新鮮 美村日本料理

四月 19, 2014 at 4:41 下午

除了澳門,香港也絕對是一個飲食天堂,位於香港尖東的富豪酒店商場內,原來有一隱世日本料理在此,師傅的食譜保留了傳統日本料理的手藝,但又不失時尚風格,這裡擁有多位超過10多年著名日本餐廳工作經驗的師傅,深諳自然調味,因為他們相信新鮮的食材不用太多的花巧。 餐廳設計簡約雅緻,室内以米白色為主及黑色仿皮紋的格式化座位,寬闊開揚,營造一個舒適環境。店內以一幅日本富士山玻璃噴畫作為裝飾,甚有和風感覺。 壽司吧設於於入口處,而轉角處是一張鐵板燒座席,可親眼目睹師傳即席泡製美食。 我只是走過壽司吧看看新鮮的海鮮,師傅就請我吃剛剛新鮮做起的日式煎蛋,好親切啊!   此外,原來這裡更設有5間雅緻的貴賓房間,可辦私人宴會,私隱性高。 了解之後,原來餐廳的海鮮刺身每天由日本築地漁市場空運直送,好像飛魚、針魚、金目鲷、魴紼魚、九州剝皮魚等,還有北海道生帶子、牡丹蝦、海膽、九州岩蠔等等,想起都口水流。   看見海鮮這樣新鮮,真的要坐下來好好試試他們的美食呢!來日本餐廳,刺身是必點的吧。   吃過刺身之後,魚骨還可以拿去椒鹽,不會浪費。   蘇蘇很喜歡吃燒物,貪其香口,而且有質素的燒物,可以做到外香內軟,日本燒鳥即是我們說的串燒,這裡做得不錯,還有浦燒鰻魚,味道很香,口感軟糯,十分美味,值得一試。 最近餐廳為慶祝週年紀念,特別推出週年限定二人晚餐,餐單既有前菜、刺身、壽司、燒物、烏冬等等,款款吸引,當然這個餐廳蘇蘇試過才敢跟大家分享呢,首先是三款前菜,有螢光魷魚、希靈魚沙律、三文魚子配生蠔,還有蘇蘇第一次吃的冰菜沙拉,很特別的冰菜,口感超爽脆,加上蕃茄片及麻醬,涼涼的、甜甜的,超好吃。   雜錦刺身,共5款,包括吞拿魚魚腩、牡丹蝦及3款時令日本鮮魚。 季節燒魚,季節其實即是時令啦,選取新鮮時令鮮魚來燒,煮度剛好,不會太乾,好吃!! , 汁煮北海道鯆魚翅,鯆魚即是魔鬼魚,俗稱海底雞肉,將鯆魚的翅用醬汁煮至入味。其實對於翅,我只是一般。 日本A4和牛薄燒,大大片的A4和牛薄片,脂肪分佈平均,做成蒜粒牛肉卷,是蘇蘇最喜歡的吃法之一,可否再安哥!! 火灸壽司,有3款合共6件,新鮮的刺身,用火輕輕一灸,刺身的脂肪立時變成油份,香味十足。 鯛魚湯稻庭烏冬,鯛魚湯非常鮮甜,配上現造的稻庭烏冬,口感鮮甜幼滑,本來已經很飽的蘇蘇,也忍不住將他們全部消滅掉。XD 豆腐芝士餅, 小小的一片甜品,有淡淡的豆香,加上惹味的芝士,不錯的甜品,可惜只是太少了。 這個週年二人限定餐單原價$1,680,現在推廣價為$1,280,份量頗大,餐廳環境也不錯,與好友共聚抑或與情人談心,是個不錯的選擇。 美村日本料理 地址︰九龍尖沙咀東麽地道7l號富豪酒店商場1樓106-115號鋪 電話︰27230168 營業時間︰星期一至日12:00-15:00;18:30-23:00 ~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續發放於中、港、澳三地多個人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Instagram: http://instagram.com/sososusanna 聯絡: sososusanna@gmail.com