澳門 ~ 熱辣辣滾滾鍋,著名香港金牌海鮮火鍋

十二月 31, 2014 at 1:20 上午

你們也許感到奇怪,為什麼這一篇文章的標題又有澳門又是香港,究竟這是有關香港的還是澳門的火鍋店呢? 其實<香港金牌海鮮火鍋>已在數個月之前進駐<澳門銀河>,屬中上價火鍋店,裝潢華麗,環境舒適,論海鮮的新鮮程度、火鍋料種類之多,湯底之特別,都是手屈一指的。而且從餐前小食、魚生刺身及鍋底,甚至海鮮、牛肉及椒鹽類食品等,一應俱全。 還有採用頂級食材炮製而成的特色菜餚包括日本A5級和牛、黑鮪魚腩大腹、花膠濃雞湯鍋、椒鹽生劏田雞、時令活魚,以及各式各樣的火鍋配料,包括手功蟹皇餃、自製潮州魚蛋以及自製豆腐等,款款都足以讓你食指大動。   我們坐下不久,一盤新鮮的刺身就送到我們面前了。有牡丹蝦、三文魚和赤貝,單是看也知道非常新鮮肥美呢!! 蘇蘇已經在吞口水啦!! 記得某廣告曾說過,吃火鍋最重要的是火爐,其實湯底也是非常重要的,湯鮮味濃這樣當然為之最好。這一次我們試了三款湯底,包括花膠濃雞湯鍋、長勝牛皇鍋和四川麻辣鍋,不過看見四川麻辣鍋那紅色,不嗜辣的蘇蘇已經怕怕了。 花膠濃雞湯鍋   這鍋一定是愛美人士至愛,滿滿的骨膠原我要來K.O.你啦,服務員在我們面前將厚厚的花膠放入濃濃的雞湯內煲滾,滾起之後我們要先喝花膠湯,雞湯濃稠味鮮,花膠滋補養顏,吃了這鍋感覺皮膚都變得美美的啊! 長勝牛皇鍋 其實長勝牛皇鍋就是牛雜鍋,配料非常豐富,有牛腩、牛筋、牛肚等,還有蘿蔔和京蔥,單是吃鍋內的料也感到非常滿足了。 現在是時候正式開始吃火鍋啦! 吃火鍋前我們當然要先做混醬這事啦!! ^^   吃火鍋先吃海鮮是常識吧,趁味覺還沒有被濃味食物影響之下去吃海鮮,才能吃得出海鮮的鮮味啊!! 我們選了花竹蝦和蘇格蘭蟶子皇,那些蟶子皇有我們一只手掌那麼大啊!! 而且洗得非常乾淨!!     服務員幫我們把海鮮放入鍋內,煮熟後再把蝦去殻,才送上我們的碗內,真是貴賓級服務,哈哈!! 簡直有點像吃殘癈餐一樣,只差沒有將食物放進我們口中。XDXD 吃火鍋怎可以沒有牛肉,現在很多人因各種原因少吃牛肉,而蘇蘇也對牛肉有所要求,普通的不吃了,只吃有質素的。 這晚我們共吃了三款優質的,有美國安格斯雪花肥牛片、金牌肥牛和日本近江黑毛A5和牛粒。     安格斯雪花肥牛肉質又軟又嫩,金牌肥牛肉味較濃,日本近江黑毛A5和牛粒當然是極品,這款需要煮十多分鐘才可以吃啊,油脂豐富,肉質鬆軟,感覺可以在口中融化似的,非常好吃。 還有不要錯過的是餐廳招牌之一的手功蟹皇餃,餐廳自家製的蟹皇餃加入了鮮蟹肉和蟹皇包成,一咬開已充滿蟹油香味,感覺有點與吃蟹粉小籠包一樣。   自家製炸響鈴,非常大件,把它放入鍋內浸3-4秒,一咬下去,既香且脆還有濃濃豆和湯的味道,這是蘇蘇的吃法。   我們還選了一些出色的火鍋料,包括有自製黑豆腐、高級加拿大午餐肉、手功鮮蝦滑、鮮菌雜菜拼盤。   蔬菜和雜菌穴新鮮、手功鮮蝦滑彈牙、午餐肉不易散開,特別欣賞自製黑豆腐,既嫩滑又有濃濃的豆香,吸收了湯汁後又滑又好吃。 說到這裡,過兩天是認識多年的好友聚會,吃火鍋也是個不錯的選擇!! 香港金牌海鮮火鍋 地址︰路氹城「澳門銀河™」綜合渡假購物大道東M樓M01號舖 電話︰+853 88832266 營業時間︰星期一至日11:00-14:30;17:00-02:30 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Instagram: http://instagram.com/sososusanna 聯絡: sososusanna@gmail.com

購物資訊: 澳門米亞蒂殿堂級護膚品專門店

十二月 29, 2014 at 11:40 下午

早前受到既是澳門知名主持人又是專業美容導師Zoe 的邀請,參觀了位於澳門新口岸附近由 Zoe 所建立的美容品牌米亞蒂的專門店,店面金碧輝煌,讓人有眼前一亮的感覺。 店內的裝潢更是不惜功本,漂亮啊!! Zoe 解釋米亞蒂殿堂級護膚品專門店,以獨立美容管家的角色為客戶打造完善的美麗方案。 米亞蒂的產品賣點是Zoe 運用自己對美容的專業知識,與意大利和法國等廠家合作,與廠家專業人士根據亞洲氣候和亞洲人肌膚屬性揀選適合的配搭及研發,之後進行一至兩年的臨床實證,效果滿意後才推出市場。 既然蘇蘇人已經來到店舖,當然要親身試試米亞蒂的產品,蘇蘇屬於混合性肌膚,T 位油U位乾,睡眠又不足,Zoe 看看蘇蘇的皮膚就說我虛火重,所以皮膚失去了光澤,就在這一陣子,我每天只睡了大約4個小時而已,所以我的皮膚質素一定不好,Zoe 就說有一些產品可以一次見效的,一次?? 真的嗎??? 她就立即吩咐美容師用三款她家的產品做了一個在家也可以做的簡單facial!!   敷在臉上涼涼的很舒服,Zoe 說這是讓肌膚有鎮靜、舒緩、去水腫、深層保濕作用的,敷了15分鐘左右,蘇蘇按按自己臉上的皮膚,感覺柔軟多了,敷了30分鍾後更感到有水水的感覺,效果真的頗明顯。 蘇蘇真是十分好奇,究竟用在我的臉上是什麼產品呢? 營養美白洗面奶   主要成份為水解膠原蛋白、透明質酸鈉等,輕盈潤滑之水融性洗面奶,還可以輕柔卸妝,敷面舒緩補水等功能。敷上面後感覺涼涼的,十分舒服! 放鬆提神精華 主要成份為薰依草和香茅,有鎮靜、舒緩、抗過敏、刺激細胞再生等功效。這枝是我的至愛,當每次用完之後,滿室都是香茅香氣,讓人有舒緩的感覺。 鎮靜補水面膜 (蘆薈) 主要成份為吉拉索蘆薈、維他命E等,有消炎、鎮靜、補水、抗氧化效用,敷在臉上感覺舒服,敷完有水水的感覺。 Zoe 看見蘇蘇的黑眼圈,說這一套可以幫到我,分別是植物幹細胞青春眼膜和眼霜   眾所周知植物幹細胞具有很強的自我更新能力,聽說可替代人類生長因子以協助抗衰老效用的目的,至於效果,到現時為止,大約用了兩個星期,暫時沒看見很明顯效果,不過近日天氣不穩,又乾又濕,肌膚會很大負擔,但是我的眼睛在睡不夠的情況下也沒有出現很多乾紋和皺紋,不錯啊!! 米亞蒂殿堂級護膚品專門店 地址:澳門廣州街110號怡景閣地下P座 電話:(853) 28788066 ~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Instagram: http://instagram.com/sososusanna 聯絡: sososusanna@gmail.com

澳門君悅滿堂彩美味聖誕套餐

十二月 23, 2014 at 3:25 上午

澳門君悅酒店的滿堂彩,是蘇蘇在澳門喜愛的餐廳之一,他們的老北京果木烤鴨、松鼠桂花魚和京式豬肉鍋貼最得蘇蘇歡心,剛從馬來西亞回來時,收到酒店公關的電話邀請蘇蘇去品嚐他們今年的聖誕套餐,所以我又來了啦。 開胃前菜是滿堂彩的特色小食之一,有多款選擇,脆乳瓜海蜇頭是蘇蘇每次來這裡吃飯的必點項目,海蜇頭爽脆彈牙,汁料調教剛剛好,好吃!!   這個是新推出的開胃前菜,很好吃,但名字我已經忘記了啦~只知道主要是豆腐絲來的。^^   老北京果木烤鴨 (半隻)   吃了很多次還是想吃的菜式,外面的店做法是將鴨片皮之後就會拿回廚房做另一款菜式,但這裡先有3種做法,第一是鴨皮、第二是鴨皮連肉、最後是淨鴨肉,鴨皮一上枱一定要盡快吃,因為它烤得十分酥脆,有入口即溶的感覺,如果涼了就沒有這個口感。 鮮魚籽黃扒龍蝦肉   選用澳洲龍蝦起肉再烹調,最後加入三文魚籽和蔥花就完成。口感爽脆,汁醬濃郁,加上三文魚籽帶點鹹香,變成很特別的味道,值得推介!! 老北京一品壇子肉   在未上菜前,一直在想,什麼是壇子肉呢?? 完全摸不著頭腦,後來才知道這道菜其實就是一品鍋,壇子原來是盛載食物的器皿,此器皿可以保持一定溫度,慢慢煨著壇中的肉,讓鍋裡的肉未動筷已油香四溢,吃一口,軟糯程度剛好。 現今這一道菜已經稍作改良,裡面包括有初生蛋、五層肉、雞中翼、鮑魚和豬手,依然是油香四溢,口感豐富。 重慶乾燒大青斑魚     一般我們吃的青斑都是蒸煮的,但這一道青班魚有點驚喜,味辛但美味,很少吃辣的蘇蘇也吃了不少。 高湯竹笙浸時令蔬   初生的豆苗略帶點青草味,十分新鮮!! 京式豬肉鍋貼 (MOP $98)   為什麼這份鍋貼蘇蘇會標明價錢呢? 因為這份小食不是在聖誕套餐之內,只是蘇蘇每次來滿堂彩都想吃而已,所以多點了這份。煎得香脆的外皮包著滿滿肉汁的豬肉餡料,一咬下去那份鮮味,真是齒頰留香….. 鮮蝦小雲吞湯米粉   其實吃到這裡蘇蘇的肚子已經撐著了,滿以為已經吃不下這碗湯米粉,但鮮甜的湯底讓蘇蘇不其然一接一口的吃下去,直到碗子內的米粉全數被我放進肚子內。 聖誕朱古力黑森林蛋糕   甜品是另一個胃來處理的,所以沒難度。 其實正確的來說,這個應該是黑森林慕絲吧,不過重點是好吃!! 很滿足啊!! 聖誕套餐有多款選擇,由二人到十人套餐都有,套餐內包括開胃前菜、湯、招牌老北京果木烤鴨、主菜(可選海鮮或/和肉類)、蔬菜、麵食/飯類以及甜品,價錢由MOP1,888起 (另加10%服務費)。 其實滿堂彩精於炮製中國北方特色地道美食,適逢節慶,特別融合中西食材,烹調出獨具中國特色的節日美食,為聖誕和新年增添無窮滋彩。專為聖誕節準備的特色套餐(12月24日、25日供應) 蘇蘇已經略略介紹了,而除夕宴上聽說更有七味椒鹽烤羊腿和辣子沸騰虎斑球,值得期待。 滿堂彩 Beijing Kitchen 地址︰路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰+853 88681234 營業時間︰星期一至日11:30 ~ 00:00 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 額外最新消息: 還未想到去那裡與至愛或朋友們迎接新年?澳門君悦酒店作為全城最熱鬧之一的除夕倒數派對將於酒店大堂舉行,DJ將帶領大家一起勁歌熱舞,更有六米高香檳塔及過萬個氣球從大堂天花飄下,讓大家一起歡送2014,共迎美好的2015。 日期: 2014年12月31日 時間: 23:00~零晨 地點: 澳門君悦酒店大堂 費用: Mop350 (包括香檳一杯) *澳門君悦酒店餐廳及住房賓客均免費入場 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~  更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Instagram: http://instagram.com/sososusanna 聯絡: sososusanna@gmail.com

特色聖誕禮物在君悅

十二月 22, 2014 at 6:31 下午

在澳門最能體驗聖誕氣氛的莫過於在各大酒店逛逛,過兩天就是聖誕節了,已經預備好聖誕禮物給你的至親好友了嗎? 除了精品、香氛、護膚品外,可以考慮加上一份分甘同味的心意喔,那就要去澳門的君悅酒店逛逛了。 澳門君悅酒店,座落於路氹城以水世界為主題的綜合娛樂度假區「新濠天地」之內,酒店大堂現在設置了聖誕專櫃,有多款特別的聖誕甜點及聖誕禮物供愛特別的你選擇呢! 心思十足的酒店甜品師們除了創新製作了多款傳統的聖誕老人、聖誕屋、雪鹿、雪人模樣等等的立體巧克力和薑餅人繽紛應節之外,還有特色巧克力、曲奇、糖果可以供挑選節日甜點及聖誕禮物。   如何特色?  新月形餅乾,玉桂曲奇平常我們比較少機會可以買到,聖誕老人巧克力拼圖趣味橫生,小朋友一定喜歡,這些可愛的造型,繽紛的色彩,纏綿的香味為我們帶來了另一番滋味。         還記得小時候五彩繽紛的鵝蛋巧克力和法式蛋白糖嗎? 竟然在這裡都可以找到啊!! 很懷念呢!! 除了傳統的各式節日甜點外,最特別是這些來自歐洲各地的傳統特色聖誕精選禮盒,沉穩高雅的銀色禮盒配有普朗坦黑松露,Rougie 鴨肝醬,義大利白松露配初搾橄欖油等多款意大利精選,也是一個不錯的選擇。     這個看來似香水嗎?? 蘇蘇看見了的時候,我真的以為是香水,原來是橄欖油呢??!!很漂亮啊!!!   除了有預先準備好的禮物包外,我們還可以自己挑選喜歡的禮物,再麻煩服務員幫我們包裝啊!! ^^   日期: 由即日起至2014年12月26日 時間: 10:00am 至 9:00pm 地點: 澳門君悅酒店大堂 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Instagram: http://instagram.com/sososusanna 聯絡: sososusanna@gmail.com

過一個香噴噴的華麗節日

十二月 22, 2014 at 1:14 下午

無論是送給你心愛的他/她、抑或閨蜜、甚至獎勵自己今年的辛勞,一份貼心又貼身兼實用的禮物,香水及身體護理產品是一個不錯的選擇,特別是包裝華麗的香水禮盒,不但大方得體,而且可以討收禮物者的歡心。 其實在聖誕新年期間一定會是全年入貨的好時機,價格有優惠不在話下,很多時還會附送同系列的身體護理產品,甚至限量香水珍藏版,讓你我他都可以過一個香噴噴的快樂聖誕和新年。 很多朋友也知道,蘇蘇愛用香氛,特別在出席活動的時候香氛更是不能缺少,國際著名時裝設計大師 ELIE SAAB 的香氛和著名香氛品牌NARCISO 是蘇蘇的至愛之一,對他們簡直是愛不釋手,不如在這一篇蘇蘇就說一下這兩個品牌的香氛其中一款性價比高的聖誕香氛套裝,還有另一個受歡迎的香氛品牌 ISSEY MIYAKE 的精選吧。  Elie Saab Le Parfum EDP 90ml X’mas Coffret (HK$900)    前調以地中海白色橙花散發出花香;中調以兩種不同的茉莉帶出更有層次的味道, 再透出清新純淨的廣藿香;基調以雪松木帶來濃郁的質感,最後以玫瑰蜂蜜作終結,讓香氣持久不散。 –          EDP 淡香精90ml –          Body Lotion 身體保濕乳液75ml –          Prestige Purse Spray珍藏版袋裝香氛10ml narciso rodriguez NARCISO 50ml X’mas Coffret (HK$690)   馥郁性感的麝香依舊是香氛的靈魂,木調岩蘭草與暖和的琥珀完美融合。明亮的雪松木配以溫柔的花香梔子花和保加利亞玫瑰,結合成大膽而含蓄的香氛。 –          NARCISO淡香精50ml –          Body Lotion 身體保濕乳液50ml –          Purse Spray珍藏版袋裝香氛10ml Issey Miyake L’eau d’Issey EDT 50ml X’mas Coffret (HK$580)   十二種香氣調子譜出Issey Miyake的水之交響曲,以木香及花香演繹細膩性感的協奏。  清新明亮的初調,由小蒼蘭、仙客來加上一滴玫瑰花水組成;花香中調瀰漫牡丹的清新及白百合的性感,迴盪著辛香微辣的康乃馨;基調揉合珍貴香木、桂花、葵子麝香、性感麝香及一抹淡淡的晚香玉。   –          EDT淡香氛50ml –          Body Lotion 身體保濕乳液50ml –          Shower Cream 保濕沐浴乳霜50ml 當然每個品牌也不會只推出一款節日套裝,其實還有不少配搭選擇的,只是這3套是蘇蘇的部份心水推介而已。^^ 希望大家可以過一個香噴噴的快樂節日!! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Instagram: http://instagram.com/sososusanna 聯絡: sososusanna@gmail.com