早前收到澳門曉角話劇研進社的邀請，回去觀看他們在9月5日至6日(星期五、六)於澳門文化中心小劇院公演的原創舞台劇《再見唐吉訶德》的排練。 為什麼會用"回去"這組字呢？ 因為從前蘇蘇也曾是曉角的一員，只是後來因為家裡的關係，所以離開了劇團而已。 坐在導演許國權 (大鳥) 的身旁看著大家努力的排練, 那份熟識的感覺又回來了。其實一直以來，在蘇蘇心中對舞台劇有一份情意結，可惜現在腦袋裡的記憶體不爭氣，就算有角色邀請，蘇蘇也不敢拖累大家，還是用專欄作家的身份跟大家相聚吧。 故事簡介 唐吉訶德是個追著風車打的傻瓜? 抑或是個永不向現實妥協的游俠? 在這個年代提起唐吉訶德，對你來說，或許只是一間餐廳，一支紅酒抑或是一款朱古力的名字呢 ? 一個已經20年沒有排戲的業餘劇團，一群已屆中年、聚會時只會談名牌講炒樓的劇團友人,  接獲己移民導演的來電，動議要把20年前未及搬上舞台的《唐吉訶德》一劇完成，但當各有事業家庭要照顧的人，要嘗試重圓舊夢，卻遭遇困難重重，大家會再一次放棄嗎？ 《再見唐吉訶德》細訴澳門八十年代的數個青年人，在現實與夢想之間徘徊的故事，背景跳躍於80年代和現代，有著澳門幾代人的影子，同一個故事的綵排，卻有著天大不同的心情。  多率真的夢想，很多時也經不起時間的慢慢沖磨。 生活之外，剩下的仍是生活….. 看了故事的一部份，好奇的問大鳥為什麼今次會選擇演出這一齣舞台劇？ 大鳥: 其實這個故事有著澳門一歷史悠久劇團『青苗劇社』的影子，他們的社員已經14年沒有聚在一起排戲了，而這次的編劇也有20年沒有寫過劇本，今次是將澳門戲劇界一個真實歷史過案搬上舞台，讓大家更了解我們作為舞台藝術工作者的一顆心，感覺很特別。 一直以來，很多時我們為了趕及一個演出，編劇沒有足夠時間去修改劇本，所以經常會出現美中不足的情況，之前有一次參加了一個澳門的編劇班，發現現在不少編劇都不是從戲劇出身的，可能他/她本身是一位小說作家、專欄作家或本身是一個很喜歡看舞台劇的人，他們是因為喜歡所以嘗試去寫劇本，當然這樣會有一定難度。從而在3年前讓我想到在沒有預算演出日期的情況下，嘗試叫編劇想一個故事片段，跟著拿出來跟社員們一起構思故事發展，刺激編劇靈感，從中找出一些好的主意, 最後今天這個版本已經改了超過14稿了, 可以說是精益求精。 今次這個劇本內容是講述不同年代、不同年齡的人如何面對自己的生活下去追求自己理想的故事，內容還包含了一定的時事性來反映現在澳門社會正在改變的實況，同時我們很想跟觀眾分享，事實上任何事過去了就是過去了, 改變了就是改變了, 沒法強求或回頭，你需要適應人生的改變，但在你的內心深處，還是要清楚自己心目中最想擁有的東西是什麼？如果幸運地再次遇上多一次機會，你還會因著現實的環境去追尋自己的理想嗎？ 蘇蘇聽大鳥說完之後，腦海中出現了數個問題。你的人生是什麼? 快樂嗎? 是你自己想走的路嗎? 還是已經被繁忙的生活和工作磨滅了自己當初的理想? 我相信看完『再見唐吉訶德』之後可以讓大家有所領悟，希望能在劇場看見心中仍懷著理想的你們！ 今個星期五、六，澳門文化中心小劇院見!! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 演出日期：2014年9月5、6日 晚上八時 演出地點：澳門文化中心小劇院 票價：MOP 120／100 票價優惠： －學生享有八折優惠 售票地點：廣星售票網 ~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續發放於中、港、澳三地多個人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Instagram: http://instagram.com/sososusanna 聯絡: sososusanna@gmail.com

上星期蘇蘇被邀請去了澳門美高梅酒店一趟，今次的目的地就是在天幕廣場，蘇蘇超愛這裡，既時尚又漂亮，白天時明亮照人，晚上另有一番氣氛，在這個廣場的周圍，隱藏了多家高出準出品的餐廳，包括寶雅座法國餐廳。   在門口的凍櫃內，已經可以看見當天新鮮的海鮮，整齊乾淨的排列著，讓人食指大動。   今次酒店方面特別邀請了法國星級名廚 Mr. Bertrand Esnault (左) 為寶雅座法國餐廳擔任客席廚師，聯同其得意門生、寶雅座主廚Elie Khalife (右) 攜手呈獻以「獅子雙年展」為主題的「真里昂」極致美饌饗宴 。   美高梅酒店出品的的麵包鬆軟口感佳，蘇蘇忍不住吃了不少。   焗雞肝布丁伴蕃茄雞肝醬   這是一道里昂的傳統家庭菜式，里昂的女人一定曉做的，每次會做一鍋一家人一起分享。 奶油麵包焗豬肉腸 豬肉腸來自里昂，口感不軟不硬，味道又合乎蘇蘇口味，不錯!! 吃法國怎可以不配美酒，餐廳俱備多款配菜餐酒，豐儉由人。 慢燉法國雞伴小龍蝦 法國來的雞，肉質嫩滑，小龍蝦來自里昂的，感覺安全性比較高。 聖瑪律瑟蘭軟芝士 一說聖瑪律瑟蘭軟芝士，很多人都知道是里昂著名食物之一，是一款高級小食，好吃與否，其實就是見人見智，蘇蘇個人覺得不錯。 其實吃到這裡已經感覺很飽了，不過下面就到甜品上場了，甜品是用另一個胃的，來吧！ 甜脆麵團伴糖粉 先吃一口伴碟的雪芭，口腔感覺清新多了，甜脆麵團的味道有點像沙翁，不錯。 博若萊紅酒煮雪梨 紅酒煮雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋陰潤肺、又有促進血液循環、還有美容養顏的功效，所以頗受歡迎，不過伴碟的黑加侖子雪芭，也是超好吃。 甜香草忌廉伴蒸蛋白及焦糖 3款之中，我最喜歡這道，開始時以為中間的是雪糕球，怎知道原來是蛋白球，伴在下面同吃的燉蛋，再加上草梅醬，超好吃，推介。 從頭盤、主菜到甜品，配合寶雅座雅致的環境中品嚐最地道的法式經典料理，真是視覺與味覺享受的一頓。  推廣期: 2014年8月22日~31日 價格:  兩款3道佳餚的法式料理分別為澳門幣438元及澳門幣 488 元 (另加10%，菜可單點) 供應時間: 星期二至日晚上6時至12時 電話: (+853) 8802 2319 ~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續發放於中、港、澳三地多個人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Instagram: http://instagram.com/sososusanna 聯絡: sososusanna@gmail.com

Fekkai 是紐約首屈一指的美髮品牌，由著名傳奇性髮型師 Frederic Fekkai 創辦。 Mr. Fekkai 信奉簡約華美，在紐約還盛興髮膠堆砌的誇張造型的年代時，創造出自然優雅的美髮概念，就是舉世知名的『Natural Elegance 自然優雅』髮型， 這個概念一直延續到今天。 他於香港發售的多個產品系列，結合獨有的成份、揉合大自然精華及革命性科技以提供專業髮廊卓越效果，而品牌最著重的五大元素分別是感覺、形態、香氣、功能及效果。 現在正值夏天，勤力又大大的太陽出盡力照耀大地，真的有點受不了，而頭髮就是最直接受陽光照射的地方，所以Fekkai 最新研製的『Summer Hair』護髮造型系列，有效修護頭髮，預防因過度接觸紫外線、濕氣、氯以及鹽分引致如開义、毛躁及退色等問題。產品蘊含 Fekkai 獨家成份 Oceanic Cooling Complex ~ 結合多種海洋植物精華、澳洲海藻及活性清爽配方，深層修護以補充流失的養分，讓炎炎夏日也有擁有既貼服又清爽的秀髮。 Fekkai Summer Hair After Sun Daily Mask (HK$380/5oz.) 此高效髮膜為日曬後的秀髮提供更深層滋潤，補充日間所流失的養分，好像我們用在臉上的曬後修服霜的原理一樣，而且用後讓秀髮有煥然一新的清涼感。 用法: 取2至3泵塗抹於頭髮上，再用水沖洗乾淨。 Fekkai Summer Hair Smooth Sailing Anti-Frizz Cream (HK$320/5oz) 這枝是免沖洗乳霜，質感輕盈，為日曬後的秀髮保濕，用時能鎖住水份，避免髮絲吸取過量濕氣引致毛躁，讓秀髮整天在順滑狀態，易於梳理，輕鬆打造理想髮型。 用法: 洗頭後用風筒吹乾頭髮，用梳旋轉髮尾以增加彎曲弧度，再塗抹此產品 讓頭髮保持平滑自己的曲線，為造型作準備。 由本月起至8月底，凡於香港 Joyce Beauty 全線分店選購指定套裝，更會獲贈精美毛巾及限量產品 Summer Hair Mist 閃亮髮絲防曬噴霧（HK$320/4.8oz）乙支，送完即止。 其中有 「艷光四射」套裝:  Fekkai Summer Hair After Sun Daily Mask（5oz） Fekkai Summer Hair Anti-Frizz Cream（5oz） 售價港幣690元 ~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續發放於中、港、澳三地多個人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Instagram: http://instagram.com/sososusanna 聯絡: sososusanna@gmail.com

所謂一年容易又中秋，轉眼之間，今年的中秋節將要來臨了，傳統的月餅固之然受歡迎，不過現在流行創新，也是有一大班捧場客的，又是各大月餅品牌餅房表現創意的時候了，很好奇他們會有什麼新意帶進今年的月餅市場呢？ 早前澳門君悅酒店的公關邀請蘇蘇去酒店晚餐兼品嚐一下他們今年推出的特色月餅，公關說，當我看見時一定會很喜歡!! 她這樣說讓蘇蘇很好奇，真的嗎？ 於是我就立即安排時間過去，一進入酒店大堂，蘇蘇的眼睛立即掃向旁邊的禮品專櫃，在禮品櫃子看見這些!! 嘩……豹紋盒子很漂亮啊!! 公關說今年他們推出了全新時尚月餅系列「清新別緻．悅禮盒」，共有4款禮盒，3款口味，其中兩款不同顏色的豹紋禮盒屬限量版，最引人注目的一定是紫色和綠色這豹紋圖案，不過帶點節日氣息的花紋圖案同樣吸引，而且盒子是採用鏡面設計，既高貴又時尚，吃了盒內的月餅之後，盒子可以用來做首飾盒，今回真是月餅盒都變成首飾盒呢！   公關說到現時為止，推出這「清新別緻 ‧ 悅禮盒」月餅禮盒系列之後大受歡迎，特別是紫色和綠色豹紋限量版盒子，大家都來找這個，所以這兩款已經幾近售罄。 打開盒子一看，原來裡面的月餅表面也是跟盒子圖案相配的，超漂亮!! 除了限量版豹紋之外，酒店還推出這兩款以花卉為主題的精美禮盒，一款黃色禮盒繪有花卉和飛鳥，另一款粉色禮盒則有蝴蝶與花卉，描繪出鳥語花香、蝴蝶飛舞的景象，是中西合壁的創意。 有朋友看見我在社交網站的照片，好奇的問，為什麼月餅表面也可以做出這麼精緻的圖案？ 其實表面的圖案是一片特製很好吃的巧克力來的，有心思吧！ 一盒有6個月餅，共有3款口味，每款兩個，包括雲呢拿芝麻、蛋皇軟奶凍以及軟心朱古力，饞嘴的蘇蘇當然3款口味都要試啦!! 雲呢拿芝麻味很香、蛋皇軟奶凍有傳統的口味，個人最愛是軟心朱古力，中間那一塊軟心朱古力，有很香濃的朱古力味又甜而不膩，公關說如果將它微微加熱，中間的朱古力更會呈半溶狀態，好像吃心太軟一樣！ 最後公關送了一盒給蘇蘇帶回家，還叮囑說由於月餅是新鮮製作，沒有添加任何防腐劑，所以必需盡快食用，不過這個其實不是問題，因為當蘇蘇拿回家之後，第2天早上就只餘下盒子在枱上呢！XD 預祝大家中秋節快樂!! ^^ ~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續發放於中、港、澳三地多個人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Instagram: http://instagram.com/sososusanna 聯絡: sososusanna@gmail.com

澳門有個鬼馬大廚很多人也知道，他家的飯店菜式以小炒著名，著名的不是他用的材料是如何特別，而是老闆他具有創意的頭腦，創造出不少搞鬼的菜名而讓一眾食客留下深刻的印象。 不過讓人留下另一深刻印象的，就是訂位問題，蘇蘇過往有個經驗，吃飯前打電話訂了位，之後一家大小有老有少浩浩蕩蕩的準時到達，但伙計說訂了位都要等，下? 最後我們等了大約半小時才有位，苦了老人家…..所以從此之後，蘇蘇就不敢再帶家中長輩來了。 今次新益飯店老闆請食飯，第一位到達的朋友打電話給正趕在途中的蘇蘇，說老闆訂位都沒用，一樣都要等!!  我打趣的想，那又頗公平啊!! XDXD 安定好之後，難得見到老闆，有鬼馬奇廚之稱的肥仔俠 ~ 俠哥，第一件事當然要問問原因何在? 為什麼訂了位也要等？ 既然訂了位要等，那為什麼我還要訂位呢？就給他一個機會解釋一下。 俠哥說這是迫不得已的，事實是客人打電話來訂了位，基本上我們都會說明，來到也是需要等、需要取籌的，不過給的是優先籌，因為客人實在太多，他們又不想規限用餐中客人吃飯的時間，以致有時預算不了時間，所以請大家見諒。 其實有關訂位吃飯問題，既然飯店有這安排，首要是先考慮你們是否有時間可以等一會，如果不想錯過美食，等一會也是值得的，像傍晚6時半至8時半是高峰時間，等位的機會很高，所以要有心理預備。但如果你是性急子，可考慮跟朋友晚一點吃飯，可以在9時之後過來，因為蘇蘇發現，那個時間不少客人都挺著滿滿的肚子開始陸續的離開。 如果我不是跟長輩一起出去吃飯，蘇蘇是願意跟朋友來等一等的，因為無可否認，這裡的小菜真的頗特別，食物水準又很好，這一晚，我們也是吃到肚滿腸肥才滿足地離開! 自從望廈社區重建之後，原本在聖保祿學校旁的新益美食就搬了去對面新益花園地舖，踏進店內就看見牆壁兩旁都貼滿了一些蘇蘇看不明白的菜名，什麼『每天愛你多一些』、『我哋係最佳拍檔』、『一刀兩斷』、『真的漢子』、『無言感激』……..這些不是歌名嗎？ 為什麼會是菜名，究竟什麼箶籚賣什麼藥呢？ 這邊的牆壁有圖有名有真相，不用逐一要服務員解釋!! XD 先來個『涼伴雜拼』，共有5款小食，部份帶點微辣，用來作餐前小食，既開胃又涼快。 『肥佬咖哩雞大包』用空心的農夫包放滿咖哩雞件，上菜時熱辣辣的，打開農夫包的蓋子時，一陣濃香的咖哩味撲鼻而來，這個只有咖哩香味而不辣，少吃辣的蘇蘇也吃了數件。 哈哈!! 這個菜蘇蘇真的是第一次吃，不是沒吃過這種食材，而是未試過用這種烹調方法，知道是什麼來的嗎？ 其實這是『鹽酥豬油喳』，很特別吧！蘇蘇只吃過茶果湯裡的豬油喳，椒鹽真的是第一次，好吃啊!! 不過年紀大啦!! 間歇性吃一次就好啦!! 『鹽酥牛脷頭』 這裡的椒鹽菜式出品真的很惹味，這個真的做得很好，下次一定要再點。 這個是這裡一直以來的招牌菜「鴛鴦豬扒」 大大的豬排肉，被炸至金黃色，外皮十分鬆脆，但內裡的豬排肉質又相當嫩口，重點是在豬排的中間分別釀了芝士火腿和黑椒粒兩種餡料，口感頗特別。 『芝士蒜蓉牛油焗蝦』 這個也是這裡的經典菜式，必點項目之一。 「桑拿花雕醉蝦」 這道菜先以花雕酒灌醉大大只的羅氏蝦(大頭蝦)，讓牠們醉了之後，醉蝦們就會被放進有滿滿海鹽的鍋內煮熟，蒸汽會不斷湧出，讓人不期然會目不轉睛的看著它。 『健康吊針雞』 老闆俠哥親自示範，先將秘製汁液用吊針(打點滴)的原理慢慢輸入走地雞內一起同煮，完成之後整只雞都非常美食，口感嫩滑，一食難忘。 『麻辣蒜香雞』(希望沒記錯XD) 這菜辣味很香，不過有點兒辣，蘇蘇不大嗜辣，吃了一件，留特嗜辣的朋友繼續。 『世界難撈蝦籽麵』   $28元的一大盤蝦籽撈麵，我想應該是全澳門最便宜的吧!! 重點是好吃囉!! 『 拉布混舊帳』 其實這個是從前很喜歡的早餐，拉布腸粉，可惜現在租金高仰，很多小店都沒法生存，逐一結業了，我很久也沒吃過啦。腸粉口感很滑兼軟糯，甜麻醬甜味剛好兼帶芝麻香，超好吃！ 『沙窩通菜煲』 要有健康飲食，吃飯怎可以沒有瓜菜，這個通菜真的很嫩很惹味，好吃！ 再來一個『唔理三七二十一』 單看菜名真的想不透是什麼菜，送上來才知道原來是上湯蝦乾煮勝瓜加一隻太陽蛋，我覺得『九唔搭八』貼題一點，哈哈!! 在這裡吃飯有驚喜有美味，跟朋友來飯聚，一定不會少話題。 ~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續發放於中、港、澳三地多個人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Instagram: http://instagram.com/sososusanna 聯絡: sososusanna@gmail.com