大家都知道蘇蘇超愛吃，只要不是辣的或超油膩的食物，蘇蘇也有興趣試，試了認為好吃的一定口傳和於各專欄跟大家分享。 早前與幾位藝人及作家朋友相約一起去了深水埗食飯，我們去的店是由前香港電視藝員、現在是香港知名舞台劇演員李潤祺有份投資的『來來重慶雞煲菜館』，這裡有不少名人推薦、風評很好的雞煲，這頓蘇蘇是超級期待的，因為蘇蘇喜歡的其中一款食物就是雞肉，吃過之後果然沒有讓蘇蘇失望，總是對它念念不忘，所以早前口傳推介給不少香港和澳門的朋友，不過朋友試過後收到的評語卻是好壞參半，到最近才發現原來在香港『來來重慶雞煲』這個名字不是這店獨有的，蘇蘇告訴朋友時沒詳細說明地址，只叫朋友們上網找，後來發現有一些朋友光顧的原來不是蘇蘇推介的店或是他們的分店，是蘇蘇的問題，真的對不起大家，下次一定會說清楚明白。 蘇蘇上次光顧的其實是這店，文章未段會有地址。 看見門口的照片已經流口水了。。。 當天蘇蘇完成了電視台的專訪後，就與朋友們過來店內集合，因為時間尚早的關係，餐廳只有我們，不過在晚上7點後，已經是座無虛席了，在那個時間，蘇蘇正在吃很好吃的雞煲，所以忘了拍照。 ^^ 很想說一下，未開始吃東西前，蘇蘇已經有新發現，一款來自韓國的啤酒，在其他的店也不容易找到，白色的膠樽、白色的酒，不知道的以為是椰子汁，蘇蘇孤陋寡聞，感覺很驚喜啊！不過這種啤酒很容易入口，一不小心喝醉了也不知道呢! 不過也想說多句，真的很好喝啊!! ^^ 因為雞煲是下單後立即做，所以需時，不要緊，我們先吃一點前菜，想不到，前菜已經帶給了蘇蘇驚喜。這個冰鎮螺沾上日本芥末子和醬油十分美味，最重要是肉質一點也不老。 嗜辣的朋友真的不能錯過這兩款小食，涼伴皮蛋既香且辣，其實蘇蘇很喜歡吃這個小食，可惜真是太辣了。 涼伴青瓜很香麻油味，也是辣的，不過這款蘇蘇可以吃一點，青瓜很脆，伴上一點芝麻，好吃! 八卦的蘇蘇，試了小食之後，就拿著相機走向門口旁的開放式廚房看師傅做雞煲，這裡的雞煲特點是用瓦煲烹調，蘇蘇小時候聽爸爸說過，用瓦煲烹調食物可以讓飯菜更香濃美味、也可鎖住食物的水份，與現在的煮食工具比較，出來的食物品質還是用瓦煲的好。因為這角落，讓整間餐廳都充滿了雞煲的香味，讓蘇蘇十分之期待。 因為是下單即做的關係，等待20~30分鐘是必需的，想品嚐美味食物，先需要的是耐性。 回到座位再看看餐牌，原來這裡除了雞煲和火鍋外，還有即炒小菜，而且價錢相宜，一款只是數十元，來這裡可以不只吃雞煲這麼單調。說時遲那時快，招牌雞煲來了，超香呢，點雞煲時可選擇辣的或不辣的，因為蘇蘇不吃辣的關係，大家都來遷就我，謝謝大家的體貼。 吃一口，味道很香濃，最重要是雞肉真的很嫩，真的好吃，果然名不虛傳，讚！ 不過為了讓客人多一個選擇，飯店推出了魚煲，所以我們也來一個試試，魚的熟透度剛好，魚肉很嫩，味道比雞煲淡，個人還是比較喜歡招牌雞煲的香濃味道。 吃完雞煲的肉以後，還餘下不少香濃的醬汁，這時候最好是用這煲雞醬汁來吃火鍋，老闆推薦了豆腐、墨魚滑及安格斯肥牛用來作火鍋材料，材料很新鮮，特別那盤安格斯肥牛，真是讓人食指大動。 另一推介是這份脆口蝦球，蝦球無論滾多久，蝦肉也是脆的，怎麼可能？？老闆解釋說他們是用天然的醃料秘方打造而成，既然是秘方，老闆當然不會告訴蘇蘇固中原因，總之知道好吃就是了。 這一頓大家都吃得十分開心和滿足，謝謝李潤祺的好介紹，期待下一次相聚。 P.S. 大家有興趣的話，請先打電話訂座啊！   來來重慶雞煲菜館 總店: 香港沙田大圍海福花園商場15號地下，電話: 852-2604 0353 深水埗店: 香港九龍深水埗順寧道29-33號地下，電話: 852-2728 6268 荃灣店: 香港荃灣三坡坊20號地下，電話: 852-2944 9931 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多蘇蘇吃喝玩樂、演藝文化、美容、潮流、旅遊或購物資訊、心情話語文章等，請點擊蘇蘇的新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile

問過幾位饞嘴的朋友，在澳門那一間泰國餐廳質素比較出眾？ 大家不約而同的都說是蘫泰國餐廳。 而蘇蘇在前一陣子就是被這餐廳的公關邀請來這裡吃飯 ^^ 『蘫』位於前文華東方酒店內，因為新文華東方酒店的出現，現已被易名為金麗華酒店，但仍份屬東方酒店集團，根據朋友的可靠消息，有不少舊有員工難捨工作這麼多年的優雅環境，自願留下來而放棄往當年新落成的文華東方酒店工作機會，所以各方面的質量仍有一定保證。 餐廳也是一樣，我們繼續來看看『蘫』這間餐廳，它的名字是泰文 Naam 翻譯過來的，是水的意思，它位於酒店中央的水池畔，餐廳內的牆都是落地玻璃，營造出休閒的氣氛。在餐廳的中央也有一個小水池，如果你坐在小水池旁，閉目靜心的聽聽那流水淙淙，好像琴聲一樣動聽，燈光暗暗的但足夠用餐之用，這種氣氛、那份感覺，有如置身於休閒國度，讓人放鬆。 為了讓大家看得清楚一點，蘇蘇在拍照時嘗試加強了曝光，讓餐廳看來光亮一點。 來到泰國餐廳，蘇蘇不建議喝汽水的，一個椰青、一杯泰式飲料讓我們更能感受泰國風情。 來自泰國的服務員送上頭盤，嘩！ 十分豐富，如果是食量少的女士，吃完這份可能已經飽了一半，不過蘇蘇食量不算少的吧。 蘇蘇先從中間開始吃，先吃三文魚，在泰國餐廳用三文魚刺身來做頭盤，蘇蘇也是第一次吃，不過它們不是蘸日本醬油和芥末來吃，而是配上微辣醬汁，十分開胃；再來吃香草柚子蝦沙律和青芒烤豬肉卷配辣醬，前者清新，後者香辣；還有泰式碳燒牛肉沙律，這個有點辣，蘇蘇很少吃辣的，所以立即要喝一口椰青水，如果可以吃辣的朋友，會覺得很惹味；最後是冬蔭炸蝦卷配辣蛋黃醬，這個蝦卷外脆內爽，配上香辣的自家調製蛋黃醬，好吃！ 吃完了頭盤，又送來椰青？ 原來是冬蔭功酸辣湯配蝦，其實蘇蘇很喜歡喝冬蔭功湯的，只要是微辣就可以了，這個以蔥、南薑、香茅、辣椒、酸檸檬等及多種香料煲製而成，湯味濃郁，加上新鮮爽口的海鮮，口感豐富，很好喝啊！ 主菜來了，又是拼盤？ 其實蘇蘇很喜歡這種形式的主菜，因為可以吃多一點菜式。 這4款包括有蝦肉雜菜炒粉絲配冬蔭汁，粉絲沒有糊掉，軟硬度剛好，微辣但好吃；泰式蒸魚配酸辣蒜茸汁，酸酸辣辣的但感覺清新，蘇蘇認為是青檸的功效；香炒龍蝦配黑椒汁，龍蝦球輕輕炸過，爽口多汁有嚼勁，加上淡淡的黑胡椒味，很好吃啊！最後是炒豬肉配辣紫蘇葉，蘇蘇超愛紫蘇葉和九層塔這類獨有香味配料，用紫蘇葉炒豬肉粒，我的最愛！ 不要小看每一款只有一點點，其實份量絕對不少的，同場的男士也已經投降了，何況是女士們，不過下一道菜是甜品，甜品是用另一個胃來容納的。 服務員送來是芒果糯米飯配香草冰淇淋，Yeah!!! 芒果糯米飯是泰國傳統的甜品，不過我們一般在泰國餐廳吃的都是用碟子放一團糯米飯再加數片芒果，不過近年他們已經加了一點創意，容器用了冰淇淋杯子，芒果、糯米飯、冰淇淋一層一層的疊起來，看起來更像甜品，芒果香甜、糯米飯軟糯，配上清新的香草冰淇淋(個人認為用椰子或椰青冰淇淋更好更有風味)，最後加上椰汁，好好吃啊！ 可否再來一客？ ^^ 這一頓蘇蘇吃得非常愉快，食物水準也高，怪不得多位朋友也推薦這餐廳，果然不同凡響，最後要謝謝公關的細心安排！ *** 灆泰國菜餐廳 地址︰新口岸友誼大馬路 956-1110 號澳門金麗華酒店 電話︰+853 87934818 營業時間︰星期一至日12:00~14:00，18:00 ~ 22:30 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多蘇蘇吃喝玩樂、演藝文化、美容、潮流、旅遊或購物資訊、心情話語文章等，請點擊蘇蘇的新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile

骨膠原又稱膠原蛋白，是人體一種非常重要的蛋白質，皮膚是否有足夠彈性，就是取決於骨膠原是否充足，如果皮膚沒有足夠的骨膠原，就會出現皺紋、變得鬆弛。所以隨著年齡增長，新陳代謝逐漸減慢，皮膚內的骨膠原就會逐漸地流失，變得乾燥、出現皺紋及鬆弛，當然最有效補充骨膠原的方法絕對是先從飲食入手，好像多進食豬腳、鳳爪、海蔘、雪耳、花膠等等，如果能夠在晚上11、12點吃一點適量的魚肝油或膠原飲料，因為蘇蘇記得有認識食療的朋友說過，晚上11、12點是細胞生長最旺盛時間，而魚肝油或膠原飲料 (建議選購有口碑的品牌) 含有大量的骨膠原，在這個時間服用，身體會更容易吸收。 除了內服之外，蘇蘇也喜歡外用，因為總是認為內服和外用一起來效果會比較快捷，所以含有骨膠原成份的保養品是蘇蘇梳妝台上必備之物，而早前蘇蘇收到日本尊貴品牌 MENARD Colax 推出了全新的動能骨膠原緊緻精華素晉級版  (HK$1,350/65ml) MENARD這個品牌始創於日本名古屋，由1959年創立至今已經超過50年了，深受當地及國外用家歡迎。 根據資料，它除保留了原有之 Energy-Up Collagen 膠原蛋白修護技術，重點製造更豐厚的骨膠原外；晉級版特別添加了 MENARD 嶄新科研成份 ~ 瀉根醇酸 ，針對激活骨膠原纖維中的第3類骨膠原的增生、改善骨膠原的比例排列及纖維母細胞的復原力；製造更平衡、更優質、更強韌的骨膠原網絡組織。它能使肌膚結構更緊密更富彈性，有效預防皺紋及表情紋，發揮意想不到的鞏固奇效。加上可溶性骨膠原及透明質酸的配合，肌膚更見緊緻潤澤。 精華素特別採用了防空氣倒溜式設計，保持其成份的穩定度，質地為不油不膩的乳霜狀，在這乾燥的天氣下，皮膚極速吸收，變得柔軟有彈性，配上清新怡人的玫瑰花和茉莉花香味，感覺非常舒服。 千多元的精華素價錢看似不便宜，不過與其他品牌相比精華素份量大多只是30ml，而Menard 的就有65ml，價錢不算高呢！ ~~~~~~~~~~~~ 更多蘇蘇吃喝玩樂、演藝文化、美容、潮流、旅遊或購物資訊、心情話語文章等，請點擊蘇蘇的新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile

如果蘇蘇在標題不說是澳門，你們會認為這裡是澳門嗎？   走進氹仔舊城區，融合中國與歐洲色彩的狹窄街道和小巷裡，遍佈各式餐廳、小商店、酒吧等，在鄰近官也街的木鐸街內，一憧傳統建築物裡終於找到今次蘇蘇的目的地 ~ 塔巴斯西班牙小館 Casa de Tapas。 這裡樓高三層，保留了原有的建築物外觀及特色，餐廳內佈置簡單，白色的牆身為主調，藍色的天花，牆上掛了海洋油畫，有地中海的舒適感覺，地下和一樓設有吧枱，可以讓客人在繁忙的工作後來到這裡，或與朋友閒聊一番，隨意的喝兩杯，吃點西班牙小吃。   公關帶我們走到二樓餐廳區，一上來就已經被天花那盞漂亮特別的燈飾吸引了我們的目光，拿著相機不斷的拍、拍、拍，原來這層還有一個露台，走出露台有三張小餐桌，環境十分優美，有一刻蘇蘇真的在懷疑，我是在歐洲嗎？如果在秋涼時分，在這裡與好友或愛人飯聚，是一件何等寫意的事。 參觀完餐廳，公關帶我們來到一樓用餐，真的很愛這裡的環境，一口喝著水吧為我們調製的無酒精飲料，眼睛就繼續摸索周圍美景，一邊聽著音樂，一樂也。 來到西班牙餐廳，當然一定要試正宗的西班牙小吃，這裡的小吃及菜式都是由來自西班牙的主廚 Alfredo M. Perez-Dobon Batlles 主理的。 西班牙火腿蒜香多士(MOP50) 烤得香脆的多士上放上蕃茄蓉和蔬菜，再加上一片即席切的西班牙火腿，鹹鹹的、脆脆的，十分開胃。 蒜香深海虎蝦 (MOP88) 虎蝦蝦身部份已經除殼，表面敷上白酒做的啫喱，下一點新鮮檸檬汁，以個人而言，口感合格。 西班牙式扒釀魷魚筒 (MOP60)     以初榨橄欖油微烤的魷魚，伴著少許調配物及海藻絲，口感是既爽且腍之間，好吃！ 西班牙式炸魚(MOP120) 其實應該是炸海鮮雜錦才對，除了炸魚，還有蝦和魷魚，蘇蘇喜愛吃炸物，入口不油膩，伴一點在旁的沙拉醬同吃，不自覺的一口又一口。 香草古法羊肉串 (MOP80) 這個很有風味，很好吃啊！ 羊肉烤得剛剛好，味道有點像新疆烤羊肉串，有機會一定會再吃。 烚虎蝦配三文魚子伴薄荷泡沫 (MOP80) 先上湯料，服務員在你面前再加上以瓜及芹菜打成濃稠的湯，味道清甜，為碟中的虎蝦及三文魚子帶來一點鮮味。 濃香杏仁湯伴八爪魚 (MOP75) 入口是酸酸的，原來是來自湯裡白提子的味道，不過杏仁味一點也不明顯，但配上軟腍八爪魚肉粒，不錯。 西班牙什菜凍湯 (MOP50) 一直沒試過凍湯，總是認為湯應該是熱騰騰才好喝，不過這個蕃茄凍湯讓蘇蘇有驚喜，味道清新自然，碟上伴邊的麵包脆條及香草汁啫喱也很好吃，驚喜之作。 烤西班牙乳豬伴蘋果 (MOP388/二人份量) 如果要選這一餐之最，蘇蘇一定選這款，烤乳豬做得很出色，豬皮脆脆的，肉質嫩滑，必吃之選！ 紅酒燴牛尾伴白豆 (MOP170)   牛尾骨已拆掉，以茄子薄片包著，用紅酒汁燴熟，肉質軟腍，雖然吃時有點狼狽，因為咬一口就散了，但是十分好吃。 什海鮮西班牙飯 (MOP368/二人份量) 蘇蘇最喜歡吃海鮮飯，西班牙海鮮飯更富有特色，這個用了西班牙的米粒加入海鮮濃湯及海鮮來煮，飯比較濕潤，味道濃郁，是蘇蘇喜歡的口感。 杏仁蜜煻雞煙肉卷 (MOP158) 雞肉以薄薄的煙肉片包著，嫩滑的雞肉帶著鹹香，伴著香甜的燒鳳梨，鹹鹹甜甜的很好吃。 特濃有機巧克力 (MOP68) 這個有點偏甜，因為旁邊有白色的是脆糖，不過巧克力味道十分香濃。 凍西班牙芝士泡沫 (MOP75) 很特別的甜品，那個看似冰淇淋的其實是芝士來的，先將芝士打成泡沫，香滑帶點芝士鹹香，加上少許蜜糖及杏仁脆片，推薦！ 塔巴斯西班牙小館 Casa de Tapas 地址︰澳門氹仔木鐸街 9 號 電話︰853 28576623 營業時間︰星期日至四12:00~0:00；星期五至六12:00~01:00 ~~~~~~~~~~~~~ 更多蘇蘇吃喝玩樂、演藝文化、美容、潮流、旅遊或購物資訊、心情話語文章等，請點擊蘇蘇的新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile

剛踏進11月，已經開始感受到聖誕的節日氣氛，品牌聖誕派對的邀請、聖誕套裝資訊，塞滿了蘇蘇整個電子郵箱，當然最高興的是陸續開始收到各大品牌送來的聖誕禮物，款款精彩，讓人看得眼花撩亂，但價錢又實在相宜，蘇蘇一直都認為在聖誕節前購買聖誕套裝是全年最優惠的時候，所以從前每年的這個時間，蘇蘇的荷包總會大出血，皆因買了這一批之後，可以用上數個月，其實也是省了錢。 今天我們先來看看當蘇蘇一打開包裹時立時『嘩！』了一聲的聖誕耀眼妝物。 每一年，植村秀都會尋找各界知名的藝術家或單位合作開發特別企劃，每次也成為時尚和彩妝界的焦點，而這些持續不斷的合作企劃，更強化了藝術和彩妝的關係，完全切合植村秀先生創辦品牌的哲學：『藝術是一種生活方式』。 作為慶祝品牌30周年的壓軸作品，植村秀特別與蜚聲國際的現代藝術殿堂級人馬村上隆 (Takashi Murakami)先生合作，聯手打造以即將於日本推出的動畫《六心公主》(6HP (Six Hearts Princess) 為主題的聖誕彩妝系列。在這個別開生面的合作企劃中，由粉紅公主、暗黑公主及她們的魔法小精靈擔任主角，為植村秀彩妝產品添上漂亮特別的形象與包裝。 純潔的粉紅公主與豔麗的暗黑公主，你會喜歡那一個？^^ 很漂亮吧！產品耀眼奪目又可愛，女生怎不會乖乖的付款去。XD 當中的彩妝盒共有2個款式，分別是心動粉紅彩妝盒和誘惑暗黑彩妝盒，植村秀的品牌公關一直都是貼心的，知道蘇蘇喜歡斯文一點的妝容，所以送來的是粉紅公主系列的彩妝，大愛啊！ *魔幻眼影胭脂心動粉紅彩妝盒 HK$550 眼影：1.彩光白，2. 彩光黃，4. 鑽閃珍珠粉紅，5. 彩光粉紅 絲滑眼影：3. 深棕色，6. 紅棕色，7. 嫩橙 胭脂：珍珠深粉紅 全部都是蘇蘇喜愛的暖色系，而且只要加點創意就可以配搭出不同的色系，變化繁多，質地細滑，易於上色，讚！ *TSUYA 光感新肌精華泡沫底霜 HK$355 和*魔幻唇妝胭脂組合 HK$230 左邊：超輕盈的妝前泡沫底霜，幫肌膚注入源源水份，讓肌膚保持水潤與光澤。 右邊：這是全新的絲滑光爍唇妝及胭脂，塑造出水嫩嫩的美感，共有5種節日色彩，由可愛粉紅到時尚豔麗一應俱全。 *迷李指甲油魔幻套裝 HK$200 共有兩組色系選擇，璀璨花冠和奪目紫金，蘇蘇手上的就是前者，一套兩夢迷你指甲油，分別是粉紅與閃石粉紅，為十指添上甜甜的粉紅色彩。 *植村秀公主魔幻迷你化妝掃套裝 HK$450 既華麗又可愛的迷你化妝掃套裝，包括胭脂掃、眼影掃、眼線掃及唇掃，配搭時尚閃金印花手提包，叫女生如何不愛！ *雙面化妝袋 這個是<六心公主>中的魔法小精靈為主角的雙面化妝袋，於推廣期內，凡購物滿HK$980 (包括聖誕彩妝系列產品)，即可獲贈這個可愛的化妝袋啦，數量有限的啊！送完就沒有了！ 以上產品全都是聖誕限量版，已經在各個植村秀專櫃發售了，根據過往經驗，每次植村秀推出的限量彩妝產品都是大受歡迎，想買的，行動要快啊！ ~~~~~~ 更多蘇蘇吃喝玩樂、演藝文化、美容、潮流、旅遊或購物資訊、心情話語文章等，請點擊蘇蘇的新浪微博:『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile